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The Tweeddale Grain of Truth (70cl)

£50.00

The Tweeddale Grain of Truth, un single grain Scotch whisky des Highlands, 46% APV, couleur naturelle, non filtré à froid.

Grain of Truth vous prouvera qu’un whisky de grain peut être tout aussi bon qu’un whisky de malt.

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Description
Notes de dégustation

The Tweeddale Grain of Truth, un single grain Scotch whisky des Highlands, 46% APV, couleur naturelle, non filtré à froid.

Grain of Truth vous prouvera qu’un whisky de grain peut être tout aussi bon qu’un whisky de malt. Fruit d’un assemblage inhabituel de 50% de blé et 50% d’orge maltée, ce whisky a été mis en fûts de bourbon avant d’être vieilli dans des fûts de sherry Oloroso type hogsheads.

Notes de dégustation

Nez:
Notes de pêche et d’orange et de miel onctueux et réconfortant. Une touche de chocolat noir et de cognac.

Bouche:
Orange, chocolat noir et au lait. Notes délicates d’Oloroso.

Finale:
Sec et épicé.

Accords gastronomiques:
Antipasti italiens (charcuterie, fromages crémeux, olives) car les notes fruitées et sucrées du xérès et la touche asséchante du blé se marient à merveille avec les saveurs riches ou le salé des olives.

Avec un brownie au chocolat ou un cookie deux chocolats. La richesse du xérès Oloroso en fait un accord savoureux et indécent.

APV:
46% non filtré à froid